【市紀(jì)委監(jiān)委】漢江國投:讓校園師生吃上“放心餐”
24-03-16 10:10:00
“我們一直在食品原料采購上強(qiáng)化管控,嚴(yán)格規(guī)范食品加工制作全過程,用心守護(hù)師生和幼兒‘舌尖上的安全’。”近日,漢江國投紀(jì)委指導(dǎo)子公司智投公司開展食品安全“3.15打假”專項(xiàng)行動,讓校園師生吃上“放心餐”。
校園食品安全,一直備受社會關(guān)注。目前,智投公司作為漢江國投旗下教育板塊重要子公司,運(yùn)營著5所幼兒園、4所高校食堂和1處中央廚房,為全市約3.5萬名師生提供餐飲服務(wù),食品安全問題不容忽視。
漢江國投紀(jì)委聚焦校園食品安全,指導(dǎo)智投公司開展校園食品安全專項(xiàng)監(jiān)督。針對食品安全不達(dá)標(biāo)、食材不新鮮、營養(yǎng)價(jià)值低等社會關(guān)注熱點(diǎn)問題,每季度至少開展1次專項(xiàng)監(jiān)督檢查,重點(diǎn)圍繞食材采購、食品加工、“三防”設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過實(shí)地走訪食堂和操作車間、廣泛校園師生意見、在醒目位置設(shè)立意見箱等方式,快速鎖定監(jiān)督方向,推動建立監(jiān)督檢查和問題整改雙臺賬,對挪用擠占經(jīng)費(fèi)、物資采購不規(guī)范、日常監(jiān)管不到位等問題深挖細(xì)查,發(fā)現(xiàn)一起、查處一起,最大限度為校園師生提供安全、健康的餐食。
此外,積極推行“健全制度、常態(tài)監(jiān)督、公示公開、廉潔宣貫”4項(xiàng)舉措,建立起科學(xué)完善的制度體系,嚴(yán)格實(shí)行重大采購全程監(jiān)督和結(jié)果公示公開制度,定期組織開展食品安全法律法規(guī)知識宣講,將紀(jì)律規(guī)矩意識、食品安全意識融入每一位員工心中。
截至目前,在漢江國投紀(jì)委的指導(dǎo)下,智投公司已完善貨物查驗(yàn)、加工制作等制度45項(xiàng),常態(tài)化開展食材來源、廚房衛(wèi)生、食品存儲、四害消殺等監(jiān)督檢查110余次,開展法規(guī)制度知識培訓(xùn)90人次。
“下一步,漢江國投將繼續(xù)把校園食品安全放在重要位置,做細(xì)日常監(jiān)督,深化源頭治理,指導(dǎo)子公司規(guī)范生產(chǎn)流程、配送過程等,兩級聯(lián)動開展監(jiān)督檢查,不斷提升同題共答、同向發(fā)力的綜合效果,確保校園食品安全。”漢江國投紀(jì)委主要負(fù)責(zé)人表示。


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